Η καλαθοσφαίριση ή πιο συχνά μπάσκετ, είναι ένα ομαδικό άθλημα. Είναι ένα άθλημα το οποίο είναι απαιτητικό και ο αθλητής θα πρέπει να έχει συνέπεια και να ακολουθεί μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή.
Η σωστή διατροφή του αθλητή θα του δώσει τόσο την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται όσο και την αύξηση της απόδοσης του.
Οι καλαθοσφαιριστές δαπανούν περίπου 500 θερμίδες σε ένα αγωνα (ή και σε μια προπόνηση). Άρα η σωστή διατροφή τους είναι απαραίτητη για να μπορέσουν να ανταπεξέλθουν στο απαιτητικό τους πρόγραμμα αλλά και για να αποφύγουν την γρήγορη κόπωση και την αφυδάτωση.
Ποια θα πρέπει να είναι η διατροφή του πριν και μετά τον αγώνα ή την προπόνηση;
Πριν: Ο αθλητής θα πρέπει να κατανάλωνει 200-400 g υδατανθράκων (ζυμαρικά, ρύζι, ψωμί κτλ) 3-4 ώρες πριν τον αγώνα. Θα πρέπει να αποφεύγει την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών 1 ώρα πριν τον αγώνα ή την προπόνηση. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για την κινητικότητα του εντέρου.
Μετά: Η ανάγκη αναπλήρωσης της χαμένης ενέργειας είναι πολύ μεγάλη. Έτσι, οι τροφές που θα καταναλωθούν έως και 30 λεπτά μετά την προπόνηση ή τον αγώνα, πρέπει να είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες ενώ παράλληλα χρειάζεται να περιέχουν και μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης για να επιτευχθεί γρήγορα η αποκατάσταση της ενέργειας του οργανισμού.
Μια τέτοια επιλογή μπορεί να είναι ένα ημιαποβουτυρωμένο γάλα ή γιαούρτι με φρούτο. Όμως ο αθλητής χρειάζεται την ευκολία στις επιλογές του, για παράδειγμα να τις έχει μαζί του στην τσάντα του ή στο ντουλάπι του, επομένως μία μπανάνα ή μια μαύρη σοκολάτα είναι ότι πιο εύκολο και πρακτικό.
Μέτα πρέπει να καταναλωθεί ένα επαρκές και ισορροπημένο γεύμα. Καλές επιλογές γευμάτων αποτελούν τα μακαρόνια, το ρύζι, οι πατάτες, το άπαχο κρέας, τα λαχανικά και τα φρούτα.
Όσον αφορά την ενυδάτωση του μια με δύο ώρες πριν τον αγώνα ή την προπόνηση ο αθλητής θα πρέπει να καταναλώνει 2-3 ποτήρια νερό, ώστε να είναι σίγουρος ότι θα αποβληθούν μέσω της διούρησης και του ιδρώτα.
Κατά τη διάρκεια του αγώνα ο αθλητής μπορεί να καταναλώνει νερό κάθε 15 με 20 λεπτά, ενώ αν ο αγώνας ή η προπόνηση διαρκεί πάνω από μία ώρα μπορεί να πιει ένα αθλητικό ισοτονικό ποτό που να περιέχει ηλεκτρολύτες (Νάτριο, Χλώριο, Κάλιο) και υδατάνθρακα (4-8%).
Οι ηλεκτρολύτες είναι απαραίτητο να περιλαμβάνονται στο ρόφημα για να αναπληρώσουν αυτούς που αποβάλλονται μαζί με τον ιδρώτα. Με την προσθήκη υδατάνθρακα παρέχεται ενέργεια κατά τη διάρκεια του αγώνα ή της προπόνησης και μπορούν να αυξήσουν την αθλητική απόδοση.
Αλεξία Ποταμίτου
Διαιτολόγος/ Διατροφολόγος
